Многолетнее эфиромасличное травянистое растение высотой до 85 см. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы.
Почва и место: Светолюбива, выносит легкую тень. Не требовательна к почве, но предпочитает рыхлую, хорошо дренированную.
Применение: Пряно-ароматические садики, декоративный огород, миксбордеры природного стиля.
Для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги), для отдушки чая, уксусов, ароматизации ликеров и настоек.
Аромат мелиссы улучшает настроение, фитонциды очищают воздух.