Очиток едкий – многолетнее растение с коротким корневищем, имеющим толстые корни. Первогодки короткие, усыпанные множеством листочков. На таком растении цветков нет. На втором году жизни очиток становится намного выше, да и листочки становятся меньше по размеру, также уменьшается их количество. В начале лета растение покрывается многочисленными цветками золотистого окраса. В зависимости от климатической зоны цветение очитка длится весь летний период. Цветки очитка собраны в соцветие и располагаются на прямых цветоножках. Корневище растения очень ветвистое, выполняющее определенную роль в жизни растения: при помощи корней оно впитывает из почвы необходимую растению влагу.
Плод очитка – пять собранных воедино листовок зелёного окраса. Внутри плода имеются бурые семена продолговатой формы. Созревают плоды растения с конца лета до начала осени
Почва и место: Предпочитает сухие открытые места и песчаные почвы: прибрежные пески, каменистые и щебенчатые осыпи, известняки, окраины полей, полотно железной дороги, кладка старых зданий. Необходимое условие - отсутствие более высоких трав. Длинные травы превращаются в конкурентов за солнечный свет. А без лучей солнца очиток выжить не может.

Уход: В летний период очиток активно цветет, поэтому в это время нужно его поливать, но умеренно.

Размножение: Очиток размножается семенным способом, черенкованием и делянками.

Использование: Чрезвычайно декоративное растение и широко применяется в озеленении (альпийские горки, рокарии). Очиток едкий – незаменимое растение при создании ярких куртин. Очиток едкий - замечательный медонос.