Иссоп лекарственный Лекарь - многолетний полукустарник высотой до 60 см. На одном месте выращивают 3-4 года. Период от всходов до уборки: 50 дней - на зелень, 100 дней - на специи.
Растение сильноветвистое, сильнооблиственное. Лист сидячий, без черешка, среднего размера, темно-зеленый с коротким опушением и слабым восковым налетом.
Цветок голубой. Урожайность зелени 1,4-1,8 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы в домашней кулинарии и при консервировании.
Почва и место: Светолюбив. Его надо высаживать на хорошо освещенных участках, в полутени развитие замедляется. При явном недостатке солнечного цвета кустики чахнут, а содержание эфирных масел в зелени снижается. Растение засухоустойчиво. В дождливое лето его не поливают вообще, при полном отсутствии осадков — два-три раза за сезон.
Применение: Красиво смотрятся на клумбах, альпийских горках.