Высокоурожайный, среднеспелый сорт многолетнего лука. Зимостойкий, выдерживает – 25°С без снежного покрова. Растения высотой 60-70 см, массой 50-60 г. Листья нежные, сочные, острого вкуса. Долго не грубеют. При многолетнем возделывании срезают листья, при однолетнем – убирают растения целиком. Урожайность при одноразовой уборке 4 кг/м2.
Посев семян в открытый грунт рядовым способом. Лук батун предпочитает плодородные, в меру влажные, некислые почвы среднего мехсостава. В однолетней культуре растения убирают целиком за один раз, при многолетней – листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за сезон. Весной и после каждой срезки растения обязательно подкармливают.