Многолетнее душистое травянистое растение с ветвистым ползучим корневищем, в основном используется как лекарственное. Однако с увеличением популярности природных садов душица стала иметь все большее значение при оформлении миксбордеров, рокариев, рабаток. Высотой до 50см, листья мелкие, яйцевидной формы, матово-зеленые. Цветки мелкие, пурпурно-розовые, собраны в щитковидное соцветие; цветет в июле – сентябре. Длительность выращивания на одном месте: 3 – 4 года. Особенно эффектны лиственно-декоративные сорта. Растение привлекает в сады бабочек и пчел.
Почва и место: Светолюбива. Она растет на различных почвах, но предпочитает сухие, проницаемые, содержащие кальций почвы.
Уход: Уход за душицей заключается в рыхлении междурядий, прополках.
Растения душицы срезают несколько раз за лето во время цветения с интервалом 25-30 дней на высоте 8-10см над уровнем почвы, связывают их в пучки и высушивают. Как правило, уборку начинают со второго года. При вегетативном размножении старых кустов можно сделать 1-2 срезки уже в первый год.
Размножение: Размножают душицу чаще всего семенами, но также можно использовать деление корневищ и черенкование.
Использование: Большинству из нас душица известна как пряное и лекарственное растение с многочисленными полезными свойствами. Это популярная приправа к горячим блюдам, основа ароматных чаев, компонент косметических снадобий, домашнего кваса и пива.
Как декоративное растение душица хороша в больших цветниках, для которых нужны культуры, дающие много недорогого посадочного материала и нетребовательные к уходу. Душица обыкновенная — в числе самых удачных компаньонов роз. Ее зелень и соцветия создают для роз хороший фон, а эфирные масла отпугивают вредных насекомых. Но чаще всего душицу вместе с другими пряными травами сажают в ароматических цветниках, миксбордерах и на декоративных огородах.
Сбор и заготовка: С лечебной целью используют верхушки надземной части. Их срезают на высоте 30 - 40см от почвы во время массового цветения. Лучше всего срезать растение во второй половине ясного солнечного дня, но не вечером.