Калина обыкновенная – ягода необыкновенная.
Обзор сладкоплодных сортов.

 
Калина обыкновенная – кустарник или небольшое дерево высотой 1,5-4 м. Кора морщинистая, покрыта коричневыми наростами. Цвет буровато-серый. Крона редкая. Листья яйцевидные или округлые, трех- и пятилопастные, по краю имеют неравномерные крупные зубцы, снизу покрыты пухом. Длина и ширина – 5-10 см. Расположены на черешках, парами друг на против друга. Цвет верхней части – темно-зеленый, нижней – тусклый, сизо-зеленый. Осенью листья красные, пурпурные.
Когда цветёт калина красная, её мелкие (4-5 мм диаметра) желтовато-белые цветки распространяют приятный тонкий аромат. Цветки собраны в рыхлые щитковидные соцветия, расположенные на верхушках молодых ветвей. Ширина – 5-10 см. Краевые цветки в соцветии более крупные, бесплодные, служат для привлечения насекомых. Срединные – обоеполые. Цветки душистые. Цвет белый или бело-розовый. Плоды – сочные ягоды с одной плоской сердцевидной косточкой. Диаметр – 0,8-1,2 см. Цвет ярко-красный. Вкус горьковато-кисло-сладкий, терпкий. После первых заморозков или варки горечь исчезает. На одной кисти бывает 80-100 ягод. Цветет в мае-июле, плоды созревают в конце августе-октябре. Растение плодоносит обильно, начиная с 3-4 года жизни. Деревце растёт быстро, за год оно подрастает на 30-40 см, продолжительность жизни растения составляет примерно 50 лет. Раньше, осенние грозы называли «калинниками». Сполохи молний напоминали яркие кусты калины с огненно-красными гроздями ягод.
Калина — растение морозостойкое, однако и летние засухи переносит, и в заболоченных местах растёт без проблем. Грунт любит плодородный и влажный, любит влажные места. В России калина произрастает практически повсеместно. Растение можно встретить по опушкам, полянам сыроватых лиственных и смешанных лесов, на вырубках, лугах, по берегам и в долинах рек, озер, болот.
 Также не забываем, что калина красная – это кладезь витаминов для вашего здоровья. Калина обладает целым спектром полезных свойств, в ней много витаминов и микроэлементов. Это витамины С, А, Е, железо, дубильные вещества, пектин. Причем использовать можно не только сами ягоды, но также листья, цветы, кору деревьев. Все это обогатит рацион полезными веществами и принесет пользу здоровью.
Лучшие свойства дикой калины обыкновенной: неприхотливость к условиям произрастания, климату, почве селекционеры довели до совершенства, создав новые виды.
К сожалению, из-за излишней горечи перед употреблением плоды калины часто пропаривают. Горечь при этом утрачивается, но происходит также разрушение активных веществ и витамина С. Поэтому особую ценность представляют формы калины обыкновенной со слабой горечью.
 
 
Сладкоплодные сорта калины
Отечественными селекционерами, в первую очередь учеными НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко и Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина, выведено свыше десяти сортов сладкоплодной калины. Они отличаются крупными плодами в больших щитках, высокой урожайностью и вполне удовлетворительным вкусом плодов, к сожалению, всё же сохраняющих слабую горечь и предназначенных в основном на переработку.
Наибольшее распространение получили такие сибирские сорта, как 'Таёжные рубины', 'Соузга', 'Жолобовская', 'Ульгень' и др., отобранные за слабую горечь. Среди мичуринских можно назвать сорт 'Гранатовый браслет', который является новым высокоурожайным сортом.
Предлагаем вам посмотреть краткую характеристику на указанные выше сорта, чтобы выбрать именно тот, который подходит больше всего для Вашего сада.
Сорт 'Таёжные рубины' – Ягоды тёмно-вишневые, шаровидные, средней величины, массой 0,5 грамма, слабокислые и слабогорькие, съедобные в свежем виде. Сорт превосходит все другие по содержанию витамина С.
Сорт 'Соузга' –  Высокая устойчивость к вредителям и болезням. Созревание позднее, конец сентября – начало октября. Масса светло-красных округлых ягод – 0,51-0,71 г, кожица плотная, транспортабельность высокая. Вкус слабогорький с привкусом кислоты, технического назначения.
Сорт 'Жолобовская' – Плоды слабогорькие, средней величины, массой до 0,6 г. Растения морозоустойчивые, не повреждаются вредителями и болезнями.
Сорт 'Ульгень' – Устойчив к вредителям и болезням. Позднего срока созревания – конец сентября. Масса ягоды – 0,56-0,64 г, окраска – ярко-красная, форма – овально-округлая с плотной кожицей. Вкус слабогорький, универсального назначения.
Сорт 'Гранатовый браслет' – Высокозимостойкий сорт. Устойчив к вредителям (тлей не поражается). Позднего срока созревания. Ягоды крупные – до 0,9г, овальные, темно-бордовые, кожица плотная. Вкус приятный, слабогорький.
Все эти сорта можно смело выращивать, они прошли апробацию и доказали свою надежность.
Главное не забываем о том, что все сорта калины самобесплодные и опыляются между собой. Поэтому желательно выбрать и посадить на своем участке несколько разнообразных сортов.
В заключение хотим сказать, что калина – это одно из растений, которое в старину в деревнях с удовольствием сажали в палисадниках, хотя к другим кустарникам и деревьям вблизи дома у крестьян было довольно настороженное отношение. А про калину – наоборот, считается, что она привлекает в дом благополучие, любовь и защищает его от злых сил. Не зря об этом небольшом, красивом деревце русский народ сложил немало песен, сказок и легенд.
Поэтому данное растение непременно должно расти на вашем садовом участке.
Ждём Вас за покупками!
Следите за новостями о нашем питомнике, чтобы не пропустить новинки этого сезона – Одноклассники, ВКонтакте,  Телеграмм.